Arkiv for 2007 til 2010
Jelling Bryggeri i Byens Cafe 20 - 23 - 12
Det blev til 4 vellykkede dage med sjove aktiviteter og megen hygge, samt en hel del julebryg fra fad.
Om tirsdagen var der pokeraften, og som det kan ses af billedet, var der en stor aldersspredning blandt de godt 20, som deltog i løjerne. Det blev en særdeles vellykket aften, og det kan bestemt ikke udelukkes, at bryggeriet følger op på succes'en.
Lillejuleaften blev også en rigtig hyggelig aften, som især vil blive husket for Søren Grundahl, som var hyggepianist aftenen igennem.
Alt i alt var cafeen velbesøgt de 4 dage, så det blev nogle gode op-til-jul-dage i cafeen.
Jelling Bryggeri i Byens Cafe
I dagene op til jul - fra d. 20. til og med d. 23. december bliver Jelling
Bryggeri bestyrer af Byens Cafe.
Det var egentlig planen, at cafeen skulle være lukket i disse dage,
men vi tilbød Byens Cafe, at vi villle holde den åben.
Det takkede cafeen ja til, så nu kommer frivillige i Jelling Bryggeri
til at stå bag baren i de 4 dage før jul.
Byens Cafen vil være fyldt af spil og hygge.
Vi har lavet et specielt program
Tirsdag d. 21. dec.: Pokerturnering
Tirsdag aften står i pokerspillets tegn. Vi laver en lille poker-turnering,
et Byens Cafe-mesterskab i Poker, som Preben Schou vil stå som leder
af. Det er gratis at deltage. Alle over 18 år kan deltage, og man
skal blot møde op senest kl. 20.00 denne aften.
Har man ikke lyst til at spille med, er man velkommen til at komme og
kigge på.
Onsdag d. 22. dec.: Spil for alle
Onsdag aften bliver der spil for alle. Man vælger selv, om man vi
spille yatzy, dart, Bezzerwizzer, eller hvad man i øvrigt kunne
have lyst til at spille.
Torsdag d. 23. dec.: Glædelig jul
Torsdag aften ønsker vi hinanden glædelig jul i cafeen. Kl.
20.00-21.00 skænkes fadøl til 1/2 pris.
Vi gør opmærksom på, at der desværre ikke bliver
mulighed for at spise middag i cafeen. Der serveres kage og alle typer
drikkevarer, ikke mindst øl fra Jelling Bryggeri.
Årets julebryg og æggekage med bacon.
Fredag d. 3. december fra kl. 17.00
Kom og nyd årets julebryg fra Jelling Bryggeri.
Fredag d. 3. december fra kl. 17 inviterer Byens Café og Jelling
Bryggeri til et fællesarrangement, hvor dagens menu er særligt
udvalgt, så den kan nydes sammen med den nye julebryg.
Dagens menu i Byens Café:
Æggekage m. bacon og fyld kr. 65,-
Et stort glas julebryg kr. 45,-
Et lille glas julebryg kr. 30,-
Der kan desuden vælges mad fra cafeens menukort.
Forudbestilling af menu på tlf. 76801990 eller twi@byenscafe.dk
Arrangør:
Byens Café og Jelling Bryggeri
Byens hus og Jelling bryggeri blev indviet d. 10.10.10 kl. 10,10
Kobberkedlerne pudses op så de er klar til indvielsen
Brygudstyret er ankommet til Byens hus
Fredag den 24. september trillede en stor lastbil ind på den nu snart forhenværende byggeplads, ombord var vores bryganlæg som i løbet af uge 39 bliver monteret på sin kommende plads i Byens Hus.
Se programmet for den store indvielsesfest 10/10-10 kl. 10:10 her: www.byenshus.com
Så sker det
Generalforsamling 19 august
Inden vi når til indvielsen af Byens Hus, skal vi have generalforsamlingen
overstået.
Det foregår torsdag d. 19. august kl. 19.30 på Bredagerskolen.
Husk at du skal melde dig til generalforsamlingen senest 5 dage før
den afholdes, altså senest d. 14. august til mail post@jellingbryggeri.dk
eller på telefon 22 47 42 82
Så er kong Haralds pilsner klar
JELLINGDYNASTIET HAVDE UNDER LEDELSE AF HARALD BLÅTAND STOR MAGT OG INDFLYDELSE.
DE STORE RINGBORGE OG RAVNINGBROEN STAMMER SÅLEDES FRA DEN PERIODE, HVOR HARALD BLÅTAND STYREDE RIGET FRA JELLING.
DENNE ØL ER BRYGGET EFTER DE BEDSTE TYSKE ØLTRADITIONER MED EN FIN MALTSMAG FRA DE GODE PILSNER-OG MÜNCHERMALTE SAMT HUMMLET MED DE BEDSTE SORTER FRA HALLERTAUROMRÅDET.
OPSKRIFTEN ER UDVIKLET AF BRYGGER KURT BERG RASMUSSEN.
INGREDIENS: BYGMALT, HUMLE, GÆT OG VAND.
ØLLET ER BRYGGET OG AFTAPPET PÅ JELLINGBRYGGERI A/S
27 marts 2010
Invitation
Nu er vores nyindkøbte bryganlæg midlertidigt opstillet
hos vores leverandør i Hoven.
Her brygger vi øl for at lære anlægget at kende og
for at blive fortrolige med anlæggets muligheder.
Bestyrelsen vil gerne invitere alle aktionærer på en tur til
Hoven for at se det nye anlæg og ikke mindst at smage, hvad vi går
og brygger på. Læs mere her
Ølkasser til vores øl
De to lokale firmaer Jelling Bryggeri og Hand Coorporation har lavet en aftale om samarbejde og har allerede sendt de første fælles tiltag på markedet.
Under brandet 2nd hand design fra firmaet Hand Coorporation har Bjarne Taudal, som er ejer af firmaet, udviklet en serie ølkasser i samarbejde med det lokale Jelling Bryggeri. Kasserne tager udgangspunkt i nostalgien og 2nd hand designs idegrundlag om genbrug. Designet er inspireret af fortidens ølkasser i træ og 1980'ernes 12 styks kasser (Måske bedre kendt som "strygejernet" eller "pensionistkassen".)
Januar 2010
Der arbejdes med at udvikle en pilsnertype, som kan være klar til indvielsen af Byens Hus.
Kom og smag vores øl 21-22 november
Jelling Bryggeri er repræsenteret på det traditionsrige julemarked
på Kuldbjerg, hvor vi serverer velskænket fadøl og
sælger gaveæsker, glas og øl.
Kom og besøg markedet 21. og 22. november kl. 10-16 på adressen
Kuldbjergvej 28, Gadbjerg.
Jelling Bryggeri deltager på Forbrugermesse for hele familien i Vingstedcentret 21. og 22. november kl. 10-17 kom og besøg vores stand på messen og få smagsprøver samt et godt tilbud på gaveæsker, glas og øl.
Flot slutspurt på aktiesalget i Jelling Bryggeri
Heftigt salg af aktier op til deadline sikrer Jelling Bryggeri en aktiekapital
på 2,1 mio. kr.
For en måned siden var målet at nå en aktiekapital
på 2 mio. kr. For en uge siden manglede der at blive solgt aktier
for 70.000 kr, for at målet var nået.
Og så endte det hele med et hektisk salg af aktier de sidste par
dage før deadline, og resultatet blev rigtig flot for Jelling
Bryggeri: En aktiekapital på 2,1 mio. kr.
Bryggeriudstyret er købt.
Samtidig med afslutningen på aktiesalget, har Jelling Bryggeri
skrevet kontrakt med det danske bryganlægsfirma FH Scandinox.
Dermed får bryggeriet et 500 l kobberbelagt bryganlæg, som
ikke bare kommer til at pryde cafeen i Byens Hus, men også er
et topmoderne bryganlæg, der passer til det behov, Jelling Bryggeri
har.
Bryganlægget opsættes i øvrigt midlertidig på
FHs fabrik i Hoven v. Ølgod, hvilket betyder, at vi meget snart
kan begynde selv at brygge vores øl.
Det varer dog heller ikke længe inden de første tanke skal
sættes ind i bryglokalerne i Byens Hus. Det sker kort tid efter
nytår.
I det hele taget går vi en meget spændende tid i møde
i takt med, at Byens Hus tager mere og mere form.
Søren Mols, Bjarne Nielsen, Kurt Berg Rasmussen, Bjarne G. Bagge, Preben Schou, Lena Heldbo, Erik Jensen og Søren Fjordside
Conrad Café fredag d. 30 november
Øl i Byens Hus
I perioden fra 1. september til 31. oktober vil der i øvrigt igen være mulighed for at købe aktier i Jelling Bryggeri A/S, og i perioden vil der blive forskellige events med øl og aktiesalg rundt om i Jelling og omegn, og om ca. et år vil øllene fra Jelling Bryggeri blive brygget på eget anlæg placeret i Byens Hus i hjertet af Jelling. Om et år vil det altså være muligt at sidde i cafeen og nyde 2010-udgaven af Årets Høstbryg.
Bestyrelsen for Jelling Bryggeri A/S
Søren Mols, Bjarne Nielsen, Kurt Berg Rasmussen, Bjarne G. Bagge,
Preben Schou, Lena Heldbo, Erik Jensen og Søren Fjordside
August 2009
Jydske Øldage i Esbjerg
Danske Ølentusiasters Ølfestival fra den 22. til den 24. oktober 2009.
Jelling Bryggeri er repræsenteret på Jyske Øldage i Esbjerg, kom og besøg os og smag på Kongens Julebryg samt vores Høstbryg 2009
Jelling Bryggeri genstarter aktiesalget. 1.September 2009
Så er det ganske vist: Der er første spadestik på
Byens Hus fredag d. 4. september Dermed starter byggeriet af Byens Hus,
og det bliver samtidig startskuddet til, at en ny portion aktier til Jelling
Bryggeri bliver sat til salg.
Aktiekapitalen skal udvides fra 700.000 kr. med op til 2.400.000 kr.,
så der i alt bliver 4-500 flere aktionærer i bryggeriet. Ca.
240 personer og firmaer har i første omgang købt en tegningsret
til en aktie, og de kan nu blive aktionærer.
Det kan andre borgere og firmaer også blive fra d. 1. september.
Der sælges aktier i 2 måneder, altså indtil d. 31. oktober,
med mindre alle aktier er solgt inden da. Læs
mere her
Årets høstbryg er på hylderne. August 2009
Lige så sikkert, som at der hvert år høstes på
markerne rundt om Jelling og i det øvrige land, er det, at Jelling
Bryggeri sender sin høstbryg på gaden.
I lighed med sidste år er høstbryggen inspireret af det øl,
som drikkes til oktoberfesten i Bayern. Oktoberfestbier er en "Märzen,
som i gamle dage blev brygget i marts måned, inden sommeren kom
og gjorde det umuligt at brygge øl. Kølemaskinen var ikke
opfundet, så temperaturen gjorde, at der først kunne brygges
øl igen, når man nåede frem til oktober. For at tømme
lagrene inden nye bryg blev sat over, blev der holdt fest og det sidste
øl fra foråret blev drukket.
Øllet har en smuk rav-farve. Den har en behagelig og fyldig maltaroma
fra den klassiske münchnermalt, afstemt med en moderat bitterhed
fra den tjekkiske Saaz-humle. Opskriften på øllet er udviklet
af Jelling Bryggeris brygger Kurt Berg Rasmussen.
Her sælges den
Høstbryg 2009 vil bl.a. være til salg følgende steder: Skovdal Kro, Conrad Cafe, Havnens Vin og Tobak Vejle, Vinspecialisten Vejle, Nørup Mejeri og brugserne i Jelling, Tørring og Jennum.
Øl i Byens Hus
I perioden fra 1. september til 31. oktober vil der i øvrigt igen være mulighed for at købe aktier i Jelling Bryggeri A/S, og i perioden vil der blive forskellige events med øl og aktiesalg rundt om i Jelling og omegn, og om ca. et år vil øllene fra Jelling Bryggeri blive brygget på eget anlæg placeret i Byens Hus i hjertet af Jelling. Om et år vil det altså være muligt at sidde i cafeen og nyde 2010-udgaven af Årets Høstbryg.
Bestyrelsen for Jelling Bryggeri A/S
Søren Mols, Bjarne Nielsen, Kurt Berg Rasmussen, Bjarne G. Bagge,
Preben Schou, Lena Heldbo, Erik Jensen og Søren Fjordside
August 2009
Jelling Bryggeri klar til kapitaludvidelse
Så er Jelling Bryggeri A/S klar til kapitaludvidelsen. Den nuværende
kapital på 700.000 kr. udvides i det kommende halvår til 2.400.000
kr. Det blev enstemmigt vedtaget på bryggeriets generalforsamling
d. 19. maj, hvortil godt 50 aktionærer var mødt op.
Det betyder, at de 249 personer og firmaer, der har købt tegningsret
til en aktie, nu endelig kan blive aktionærer. Men det betyder også,
at alle andre fra d. 5. september får mulighed for at blive aktionærer
i bryggeriet.
Lørdag d. 5. september forventes nemlig at blive dagen, hvor første
spadestik på Byens Hus foretages. Denne dag arrangerer Gang i Midtbyen
en stor fest på torvet, og det bliver samtidig startskuddet på
salget af aktier.
Overskud i bryggeriets drift
På generalforsamlingen blev der i øvrigt orienteret om bryggeriets
aktiviteter og forberedelser til indrykningen i Byens Hus om godt et års
tid.
Bryggeriets øl har i årets løb fået fine bedømmelser,
og der har været et rigtigt godt lokalt salg af øllet. Salget
har faktisk været så fint, at Jelling Bryggeri kan forevise
et driftsoverskud på godt 50000 kr. før skat på trods
af, at der har været en del investeringer i startfasen.
På generalforsamlingen blev de 3 bestyrelsesmedlemmer, som var på
valg: Bjarne Nielsen, Lena Heldbo og Søren Fjordside, genvalgt,
og bestyrelsen kan nu gøre arbejdet med etableringen af bryggeriet
færdig.
En person blev specielt hædret på generalforsamlingen. Det
var bryggeriets direktør, Erik Øglund Jensen, som har været
en utrættelig drivkraft i alle de aktiviteter, bryggeriet indtil
nu har været involveret i.
Præsentation af prøvebryg
Efter generalforsamlingen blev der budt på en let menu og øl
fra fad.
Ud over GORM og THYRA blev de fremmødte også præsenteret
for en prøvebryg, der er blevet brygget på det anlæg,
som meget vel kan komme til at stå i cafe-miljøet i Byens
Hus om godt et års tid.
Brygger Kurt Berg Rasmussen har sammen med Bjarne Nielsen og Erik Øglund
Jensen været i Nürnberg for at afprøve anlægget,
og de fremmødte på generalforsamlingen kunne konstatere,
at anlægget kan brygge rigtig godt øl.
Inden der kan investeres i det flotte anlæg, skal kapitalforhøjelsen
imidlertid gennemføres, og det gav generalforsamlingen bestyrelsen
den fulde opbakning til at gøre.
Går alt som planlagt, kan næste års generalforsamling
komme til at foregå en lun august aften i et splinternyt Byens Hus.
Den generalforsamling og den efterfølgende fest er vi allerede
begyndt at glæde os til.
Jelling Bryggeri - leverandør til det gamle kongeby
Søren Mols, Bjarne Nielsen, Kurt Berg Rasmussen, Bjarne G. Bagge,
Preben Schou, Lena Heldbo, Erik Jensen og Søren Fjordside
Der afholdes ordinær generalforsamling19. maj 2009 kl. 19.30
Dagsorden ifølge vedtægterne:
1. Valg af dirigent.
2. Bestyrelsens beretning.
3. Forelæggelse af årsrapport til godkendelse.
4. Beslutning om anvendelse af overskud eller dækning af tab i henhold
til det godkendte regnskab.
5. Valg af medlemmer til bestyrelsen samt suppleanter. På valg er
Søren Fjordside, Lena Heldbo og Bjarne Nielsen samt Suppleanter:
Erik Jeppesen og Erik Jensen.
6. Valg af revisor.
7. Kapitaludvidelse.
8. Behandling af indkomne forslag.
9. Eventuelt
Forslag, der ønskes behandlet under indkomne forslag, skal fremsendes skriftligt til bestyrelsen senest 14 dage før generalforsamlingen.
På generalforsamlingen vil der blive behandlet et forslag fra bestyrelsen om udvidelse af aktiekapitalen med et nominelt beløb på 1.700.000 kr. (punkt 7). Forslaget indeholder tillige et forslag om fravigelse af eksisterende aktionærers fortegningsret jf. aktieselskabslovens § 30, samt tildeling af fortegningsret til dem der i forbindelse med stiftelsen havde tegnet fortegningsrettigheder, der ikke blev benyttet. Forslagets vedtagelse kræver to tredjedeles flertal blandt fremmødte stemmeberettigede aktionærer.
Der vil blive serveret et let traktement, ligesom det vil være muligt at smage på øllet.
Ifølge vedtægterne skal alle, som ønsker at deltage i generalforsamlingen og dermed have stemmeret, anmelde deltagelse til bestyrelsen senest 5 dage før generalforsamlingen - dette kan ske på e-mail post@jellingbryggeri.dk eller på telefon 22 47 42 82.
Selskabets årsrapport, dagsorden og de fuldstændige forslag
vil blive fremlagt til eftersyn Højager 127 fra den 11.maj hvor
der kan aftales gennemsyn på telefon 75 87 16 23 eller på
Hvesager 37 hvor der kan aftales gennemsyn på telefon 75 87 21 45.
Vel mødt
Mød Jelling Bryggeri på Tørring Gymnasium 2. april kl. 19.00
Denne aften åbner Tørring Gymnasium forskellige rum og blander – RELOADER - aktiviteter på en ny, anderledes og inspirerende måde.
Oplev blandt andet:
Litteraturcafé
Åbent atelier
Ølsmagning v. Jelling Bryggeri
Præsentation af mad fra Aarstiderne
Vinsmagning v. Henrik Hornemann (SuperBrugsen, Tørring)
Kokkeshow
Stor koncert med Klüvers Big Band (orkester med 17 musikere) Aviaja
Lumholt og Jesper Riis.
Læs mere om dette arrangement på http://http://www.tag-gym.dk/Arkiv/200809/tgreload/tgreloadindex.html
December 2008 - Nyhedbrev fra bestyrelsen
Her op til den store højtid er det tid for os at til at sende en hilsen til jer med en del godt nyt fra Jelling Bryggeri A/S.
Allerførst kan vi glæde os over, at processen med Byens
Hus nu ser ud til at skride godt fremad. Efter en meget lang og sej proces
er lokalplanen for Møllegrunden nu vedtaget, og her i december
måned er planen for byggeriet af Byens Hus godkendt i Vejle Byråd.
Det betyder, at der for alvor kan komme skred i sagen, og kort fortalt
siger den nye tidsplan fra GIMs rådgiver Rambøl, at første
spadestik på Byens Hus skal foregå i august 2009 og indflytningen
i huset ske i juni 2010.
Det er særdeles glædeligt, selv om vi ikke ved, om der kommer
små forsinkelser i den nye plan. Men lige nu er det denne tidsplan,
vi i bryggeriet arbejder efter.
Mens vi venter på Byens Hus, arbejder vi målrettet på at finde frem til det helt rigtige bryganlæg, som skal stå flot og centralt placeret i cafeen. 8 brygudstyrsfirmaer er kommet med deres bud på et komplet bryganlæg, og de næste måneder går vi dem nøje igennem, så vi står godt rustet til at vælge det helt rigtige anlæg.
Indtil vi selv kan brygge øl, får vi som bekendt brygget
flaskeøl "i byen". Vi har haft en rigtig god salg af
vores øl, og de bliver da også rost vidt omkring. Her i efteråret
gav Ekstra Bladets ølanmelder, Ole Madsen, vores øl en meget
flot anmeldelse.
Vi har imidlertid ikke været helt tilfreds med det bryggeri, der
laver øllet til os. Derfor skifter vi her ved årsskiftet
til et nyt bryggeri, men vi har i skrivende stund ikke besluttet os for,
hvem der bliver vores nye leverandør.
Vi er således fuld af optimisme, og vi ryster ikke på hånden, selv om finanskrisen raser og flere mikrobryggerier har meget svære kår. Vi er nemlig overbevist om, at vores bryggerikoncept med et bryggeri i et levende cafemiljø og med meget små driftudgifter har alle muligheder for at bestå fremover.
I ønskes alle en rigtig glædelig jul og et godt nytår
Med venlig hilsen
Søren Mols, Bjarne G. Bagge, Preben Schou, Lena Helbo, Bjarne Nielsen,
Kurt Berg Rasmussen, Erik Øglund Jensen og Søren Fjordside
7. november.2008. Kongens Julebryg på Conrad Cafe
Inden julesneen dryssede ned over Danmark fredag den 7. november ankom
Kongens Julebryg til den gamle kongeby.
Kl. 16 var det blevet tid til at smage på årets julebryg, mange af vores aktionærer og venner af huset var mødt frem og der blev smagt og snakket om øl. Conrad Cafe var en god ramme for dette arrangement og det blev en hyggelig aften med mange mennesker og god stemning, dejlig musik og god mad. Tak til alle som bakkede arrangementet op.
Fra den 8. november vil Kongens Julebryg i øvrigt kunne købes
i følgende forretninger i lokalområdet: Conrad Cafe, Havnens
Vin og Tobak Vejle, Vinspecialisten Vejle, Nørup Mejeri og Brugsen
i Jelling, Give, Tørring og Jennum.
15. september.2008 Topkarakterer til øllene fra Jelling Bryggeri
I en karakterskala fra 1 til 6 bliver to af vore bryg bedømt til et 5-tal og et til et 4-tal.
Bag vurderingen af alle øllene står Ole Madsen, som er øl-anmelder på Ekstra Bladet og redaktør på Ølentusiasternes blad. Vurderingen laver han i bogen "Det Danske Øl", som er en mobbedreng på ca. 300 sider. Læs mere her
12 - 14. september. 2008. European Beer Festival
Jelling Bryggeri repræsenteret på European Beer Festival 2008 i København som blev afviklet i den forgangne weekend.
Bryg No. 1 Gorm og Jelling Guld var med da vores distributør Beerfactory åbnede for ølhanerne på stand nr. 87 på weekendens ølfestival. Alene fredag hvor undertegnede stod på standen var der 7083 besøgende på messen og der blev smagt og diskuteret øl hele dagen. Der var positiv respons på vores øl og mange var interesserede i at høre om vores planer for Jelling Bryggeri.
På festivalen var der mulighed for at smage på mere end 2000 forskellige øl fra mere end 175 Bryggerier og forhandlere, heraf omkring 100 danske så det kunne være svært at vælge hvad der skulle smages .
Festivalen blev afholdt i de gamle haller hvor Carlsberg ind til for ganske nylig bryggede øl og disse lokaler dannede en perfekt ramme om et flot arrangement som arrangeres af Danske Øl entusiaster.
Hvis du vil se flere billeder eller andet fra festivalen: http://www.beerfestival.dk
Danske Øl entusiaster:
http://ale.dk/
Årets Høstbryg 2008
Netop som høsten er ved at være i hus, kan Jelling Bryggeri
lancere en funklende frisk øl: Årets Høstbryg 2008.
Dette års høstbryg er oven i købet et rigtigt festbryg.
Øllet er nemlig lavet på opskrifter efter de øl, der
drikkes til oktoberfesten i Bayern.
Øllet kommer i handlen i denne uge. Der bliver kun lavet et bryg
på denne opskrift, så den sælges altså kun i en
meget begrænset mængde.
Hvad er det for en øl?
Den ravfarvede oktoberfest-"bier" har en behagelig og fyldig
maltaroma fra den klassiske münchnermalt, afstemt med en moderat
bitterhed fra den tjekkiske Saaz-humle. Opskriften på øllet
er udviklet af Jelling Bryggeris brygger Kurt Berg Rasmussen.
Hvor kan den købes?
Årets Høstbryg 2008 vil bl.a. være til salg her: Brugserne
i Jelling, Give, Tørring og Jennum, Merko Express i Ølholm,
Skovdal Kro, Havnens Vin og Tobak Vejle, Vinspecialisten Vejle, Nørup
Mejeri og Conrad Cafe.
Fås den også som fadøl?
Ja, naturligvis kan denne oktoberfest-øl også fås som
fadøl. Der er ca. 20 liter øl i en fustage, og Jelling Bryggeri
udlejer også fadølsanlæg. Kontakt Erik Jensen på
22474282eller75872450. Som aktionær får du 10/20 % rabat på
købet/lejen.
Kan man få lov at smage?
Yes, det kan du nu på fredag. Vil du smage de liflige dråber
har du mulighed for det i Superbrugsen i Jelling fredag d. 29. august.
Desuden kan den smages ved markeringen af øllets dag den 6. september
i Jelling
Kunsthåndværkermarked lørdag 23. august. 2008
Jelling Bryggeri sælger fadøl foran Møllen
4 oplukkere til Bryg no.1 Gorm
Ekstrabladets ølskribent Ole Madsen har smagt på forskellige øl fra Vejle området som bryggeriforeningen kalder ”Beercon Valley” på grund af den store koncentration af mikrobryggerier (6 stk.)
Ole Madsen skriver:
Jelling Bryggeri åbner i løbet af 2008 i byens kommende kulturhus
i centrum af Jelling. I mellemtiden får bryggeriet brygget øllet
på Råsted Bryghus i Randers. Det første bryg er en
tyskinspireret majbock, som er en ægte forårsbebuder - lys,
let og livlig. Forfriskende og moderat bitterhed i harmonisk balance med
aromatiske noter af korn, nybagt brød og friske æbler.
Før - festival - fest på torvet 29 maj. 2008
29 maj. 2008
24 maj. 2008
Når der om kort tid blændes op for den 20. udgave af Jelling Musikfestival, bliver der mulighed for at læske ganen med øl fra de to lokale bryggerier.
De to lokale bryggerier fra Jelling har sørget for at fylde depoterne op og er klar med leverancer af deres lokale bryg. Der vil være et bredt udvalg på ikke mindre end 5 øl, når der åbnes for fadølshanerne i henholdsvis Mormors Mad og Radiobaren.
I Mormors Mad vil det være muligt at vælge mellem Poppo og Gnyble fra Jelling Bryghus samt Gorm og Thyra fra Jelling Bryggeri. Disse øl kan på det nye spisested nydes sammen med gode danske retter som stegt flæsk med kartofler og persillesovs, biksemad eller frikadeller med brun sovs og kartofler.
I Radiobaren er der mulighed for at vælge mellem tre forskellige øl fra Jelling Bryggeri. Her vil øl med navne som Gorm, Thyra og Jelling Guld blive skænket til tørstige sjæle og de vil kunne nydes i hjemlige omgivelser med dybe sofaer og kakkelborde. Ligesom sidste år vil der også være mulighed for at spille om prisen på øllet.
Det store og flotte musikudbud samt herligt øl fra, det som i pressen er blevet kaldt "Beercon Valley", skulle tilsammen være garant for, at ingen behøver at forlade Jelling, efter de tre dage er gået, uden at have smagt på det gode lokale øl eller uden en musikoplevelse ud over de sædvanlige.
Vi ses til Jelling Musikfestival "En fest som bare aldrig vil stoppe"
Jelling Bryghus, brygger eksklusivt håndbrygget øl af høj kvalitet.
Jelling Bryggeri, leverandør til den gamle kongeby.
8 maj. 2008
Nyhedsbrev. 2008
Her omkring d. 1. maj er der udsendt nyhedsbrev til alle aktionærer samt til de, der har købt en aktietegningsret i Jelling Bryggeri A/S.
Det vil sige, at 226 aktionærer og 245 tegningsretindehavere har
modtaget brevet. Heraf er 16 firmaer iblandt modtagerne.
De, der nåede at blive aktionærer i første omgang,
modtog desuden en flot aktie som et synligt bevis på, at de er aktieindehavere
i Jelling Bryggeri A/S (se aktien andetsteds på hjemmesiden).
I Nyhedsbrevet stod der bl.a. at læse:
Det er Vejle Kommune vi venter på!
I den oprindelige tidsplan forventedes det, at lokalplanen for Møllegrunden,
hvor Byens Hus skal stå, var klar i januar 2008. Det er imidlertid
ikke sket.
Det er dybt frustrerende, både for os og for de øvrige kommende
brugere af huset, at det trækker ud. I Gang i Midtbyens bestyrelse
arbejder man hårdt på at holde Vejle Kommune på sporet.
Ved borgmesterens hjælp fik vi for nylig besked på, at lokalplanen
er færdig og sendes i høring inden sommerferien.
Det tyder derfor meget på, at første spadestik på Byens
Hus finder sted i begyndelsen af 2009. Et års tid efter forventes
huset at stå klar til brug.
Første spadestik er vores pejlemærke.
Efter første spadestik starter vores aktiesalgskampagne igen. Vi
mangler at få solgt aktier for ca. en halv mio. kr. i at nå
det samlede mål på 2,1 mio. kr.
Lige nu er der tegnet aktier for ca. 1,6 mio. kr., og vi er ikke i tvivl
om, at vi når målet set i lyset af den store interesse, der
har været for bryggeriet indtil nu.
Øl i stride strømme - og rabat til aktionærer
Selv om vi ikke har vores eget bryggeri, har vi alligevel gang i mange
aktiviteter.
Først og fremmest får vi brygget nye øl efter brygger
Kurt Berg Rasmussens opskrifter. Jelling Guld, som så dagens lys
i marts måned, har været en kæmpesucces, ikke kun pga.
den humoristiske etiket.
Vores næste øl bliver et rigtigt høstbryg, et tysk
oktoberfest-bryg, som vi håber at kunne præsentere allerede
i august.
Vi er også gået ind i fadølsbranchen, idet vi nu udlejer
fadølsanlæg. Som aktionær og tegningsretindehaver får
man rabat: 20 % på leje af anlæg og 10 % på fadøl.
Tålmodighed - en dyd
Vi håber, at I - ligesom bestyrelsen - holder tålmodigheden
i højsædet. Vi gør det bl.a. ved at holde gang i vore
brygaktiviteter. Vi gør det også, fordi vi ved, at det bliver
et fantastisk øjeblik, når vore funklende, flotte, kobberbeklædte
brygkedler står og skinner i Byens Hus, og vi der kan nyde et koldt
glas fadøl af mærket Gorm, Thyra og hvad vore bryg ellers
kommer til at hedde.
Det bliver stort...
Med venlig hilsen
Søren Mols, Bjarne Nielsen, Kurt Berg Rasmussen, Bjarne Bagge, Preben Schou, Lena Heldbo, Erik Jensen og Søren Fjordside
Jelling Bryggeri serverer øl til CVU Jelling´s teaterkoncert
35 studerende fra både lærer- og pædagoguddannelsen er i fuld gang med at forberede årets oplevelse for ører og øjne. Det hele bliver til teaterkoncerten Message in a bottle, der opføres
3. - 5. april 2008, Vejlevej 2, Jelling
Torsdag d. 3 april: Generalprøve for indbudte
Fredag d. 4. april: Kl. 16.00 og kl. 20.00
Lørdag d. 5. april: Kl. 16.00 og kl. 20.00
Der indrettes café i Aulaen, og mellem forestillingerne serverer Conrad Café buffet. Har du lyst til at spise, skal maden bestilles sammen med billetterne. Jelling Bryggeri serverer drikkevarer i baren uden for teaterlokalet før og efter forestillingen.
Der vil være mulighed for at smage Jelling Guld, Bryg No. 1 Gorm og Dronning Thyra´s Bryg, der sælges desuden også økologisk sodavand fra Svaneke Bryghus.
Se mere om arrangementet på hjemmesiden: http://www.cvujelling.dk/page956.asp
Guldhornene og Jelling Guld
Det lykkedes som bekendt ikke at stjæle guldhornene fra Kongernes Jelling sidste efterår, men det er derimod lykkedes Jelling Bryggeri at score rent guld med vores 4. bryg, som passende har fået navnet, Jelling Guld.
Jelling Guld er en ægte guldøl, en rigtig påske- og forårsbebuder, som kommer i handelen i uge 11. Den har en intens maltsmag, en moderat bitterhed og et blødt, varmende indtryk fra alkoholen. Det mørkgyldne bryg er inspireret af den tyske dobbeltbock, som er en stærk og fyldig pilsnerøl.
Har man lyst til at smage øllet inden man køber det, er der udskænkning af smagsprøver i SuperBrugsen i Jelling på fredag den 14. marts mellem kl. 16.00 og 18.00. Her vil bestyrelsen i Jelling Bryggeri A/S stå for udskænkningen af den gyldne drik. Der vil også være mulighed for at tegne sig for en eller flere aktier og dermed få muligheden for at komme med på (øl)vognen.
Jelling Guld vil blandt andet være til salg følgende steder: Skovdal Kro, Havnens Vin og Tobak Vejle, Vinspecialisten Vejle, Nørup Mejeri og Brugsen i Jelling, Give, Tørring og Jennum.
214 aktionærer i Jelling Bryggeri A/S. 2008
D. 21. november 2007 stoppede første runde af aktiesalget til
Jelling Bryggeri. Netop denne dag var den store indbetalingsdag, og det
viste sig da også, at der var blevet betalt flere penge ind end
det max-beløb på 700000 kr., som EU-regler foreskriver.
En del borgere og firmaer blev derfor ikke aktionærer i denne omgang,
men må vente til kapitaludvidelsen senere i 2008. Heldigvis har
alle de, der ikke blev aktionærer i denne omgang, haft stor forståelse
for, at de må vente til kapitaludvidelsen.
De 700000 kr. svarer til 280 aktier á 2500 kr., men da nogle har
flere aktier, er der blevet plads til i alt 214 aktionærer i denne
omgang. Ca. 300 borgere og firmaer er i venteposition, idet de har købt
en tegningsret til bryggeriet.
De 214 aktionærer vil i nærmeste fremtid modtage en aktie
som bevis på, at de er aktionærer i bryggeriet. Aktien bliver
fremstillet på Jelling Bogtrykkeri.
20. januar 2008
Bestyrelsen
2007
Erik Øglund Jensen ansat som direktør i Jelling Bryggeri A/S
Erik er til daglig Driftschef i NW gruppen A/S, som er et IT-firma inden for telefoni-branchen.
I sin fritid er han udover Jelling Bryggeri også involveret i Byens Hus via Jelling Biograf, hvor han er med i teknikgruppen, der rådgiver om de tekniske installationer i den kommende biograf. Desuden er han aktiv håndbrygger og medlem af Jelling Bryggerlaug, som også får faciliteter i Byens Hus.
Erik vil fremover varetage den daglige kontakt omkring køb og salg af øl og gaveæsker m.m. og kan kontaktes via mail ej@jellingbryggeri.dk eller telefon 75 87 24 50.
Øvrige aktiviteter omkring etablering og drift af bryggeriet samt en kommende udvidelse af aktiekapitalen vil Erik koordinere og gennemføre sammen med den nyvalgte bestyrelse.
Jelling Bryggeri A/S er stiftet. 2007
Omkring 50 aktionærer var mødt op til generalforsamlingen, som på udmærket vis blev ledet af advokat Jannik Antonsen fra Ret & Råd Sundhuset Advokater.
Første punkt på aftenens program var en kort beretning om Jelling Bryggeris - indtil videre - korte og hektiske levetid, og desuden blev plantegningerne for Byens Hus gennemgået.
Herefter fik aktieselskabet vedtægterne på plads, og til sidst blev valgene til bestyrelsen klaret. Her blev Søren Mols, Bjarne Bagge, Preben Schou og Kurt Berg Rasmussen valgt til at sidde i bestyrelsen i 2 år, mens Bjarne Nielsen, Lena Heldbo og Søren Fjordside blev valgt for et år. Som suppleanter blev Erik Jensen og Erik Jeppesen valgt, og som revisor valgtes Christian Bendixen.
På bestyrelsens første møde konstituerede bestyrelsen
sig sådan:
Formand: Søren Fjordside
Næstformand: Preben Schou
Sekretær: Søren Mols
Økonomiansvarlig: Bjarne Nielsen
Det arbejde, som den nu nedlagte arbejdsgruppe hidtil har lavet, vil
blive videreført af den nye bestyrelse og den kommende direktør,
og specielt 3 opgaver vil optage tid:
Først og fremmest skal der arbejdes på at sikre, at indretningen
af bryggeriet i Byens Hus bliver helt optimalt. Der tegnes fortsat på
detaljerne i bryggerilokalerne, og der er kontakt til leverandører
af brygudstyr.
Dernæst vil Jelling Bryggeri fortsætte med at få brygget
kvalitetsøl på flasker.
Endelig fortsætter salget af tegningsretter til bryggeriet, og bestyrelsen
skal derfor gøre klar til, at der i 2008 kan blive foretaget en
udvidelse af aktiekapitalen.
Julebryg fra Jelling Bryggeri. 2007
Et af de første sikre tegn på, at julen nærmer sig,
er fremkomsten af juleøl på supermarkedernes hylder.
Nu kan også Jelling Bryggeri præsentere et julebryg, det 3.
bryg i bryggeriets sortiment af øl. Øllet er en mørk
belgisk ale, og også denne gang er opskriften udviklet af brygger
Kurt Berg Rasmussen. Da opskriften er udtænkt i den gamle kongeby,
har julebrygget meget passende fået navnet: Kongens Julebryg.
Smagsprøve i SuperBrugsen
Der er i alt kun brygget 2200 flasker Kongens Julebryg, og mange af dem
er til salg i SuperBrugsen i Jelling. Her vil man også kunne få
en smagsprøve af julebrygget på fredag d. 16/11 kl. 16.00
til 18.00, hvor Jelling Bryggeri står for udskænkningen af
den herlige drik.
Ud over SuperBrugsen Jelling vil julebrygget også kunne købes
i Lokalbrugsen Jennum, Havnens Vin og Tobak og enkelte andre steder i
lokalområdet.
27.november. 2007. Jelling Bryggeri A/S er stiftet
Så er det ganske vist: Jelling Bryggeri A/S er blevet stiftet.
Det skete på den stiftende generalforsamling d. 27. november, og
dermed er det første skridt taget mod realiseringen af et bryggeri
i Jellings kommende kulturhus, Byens Hus.
Omkring 50 aktionærer var mødt op til generalforsamlingen,
som på udmærket vis blev ledet af advokat Jannik Antonsen
fra Ret & Råd Sundhuset Advokater.
Første punkt på aftenens program var en kort beretning om
Jelling Bryggeris - indtil videre - korte og hektiske levetid, og desuden
blev plantegningerne for Byens Hus gennemgået.
Herefter fik aktieselskabet vedtægterne på plads, og til sidst
blev valgene til bestyrelsen klaret. Her blev Søren Mols, Bjarne
Bagge, Preben Schou og Kurt Berg Rasmussen valgt til at sidde i bestyrelsen
i 2 år, mens Bjarne Nielsen, Lena Heldbo og Søren Fjordside
blev valgt for et år. Som suppleanter blev Erik Jensen og Erik Jeppesen
valgt, og som revisor valgtes Christian Bendixen.
På bestyrelsens første møde konstituerede bestyrelsen
sig sådan:
Formand: Søren Fjordside
Næstformand: Preben Schou
Sekretær: Søren Mols
Økonomiansvarlig: Bjarne Nielsen
Det arbejde, som den nu nedlagte arbejdsgruppe hidtil har lavet, vil
blive videreført af den nye bestyrelse og den kommende direktør,
og specielt 3 opgaver vil optage tid:
Først og fremmest skal der arbejdes på at sikre, at indretningen
af bryggeriet i Byens Hus bliver helt optimalt. Der tegnes fortsat på
detaljerne i bryggerilokalerne, og der er kontakt til leverandører
af brygudstyr.
Dernæst vil Jelling Bryggeri fortsætte med at få brygget
kvalitetsøl på flasker.
Endelig fortsætter salget af tegningsretter til bryggeriet, og bestyrelsen
skal derfor gøre klar til, at der i 2008 kan blive foretaget en
udvidelse af aktiekapitalen.
27. november. 2007. Stiftende generalforsamling i Jelling Bryggeri A/S
Tirsdag d. 27. november kl. 19.30 på Bredagerskolen afholdes den
stiftende generalforsamling i Jelling Bryggeri A/S.
Det lykkedes os i løbet af halvanden uge at få samlet en
aktiekapital i nærheden af 700.000 kr., altså netop det beløb,
som i følge nogle EU-regler for aktieselskabsdannelse er det maximumbeløb,
vi må starte aktieselskabet på.
Alle de, der ikke i første omgang har fået mulighed for at
købe en aktie, kan glæde sig til at gøre det ved den
aktiekapitaludvidelse, som finder sted i 2008.
Dagordenen for den stiftende generalforsamling er:
1. Valg af dirigent
2. Orientering om baggrunden for aktieselskabsdannelsen
3. Gennemgang og vedtagelse af aktieselskabets vedtægter
4. Valg af medlemmer til bestyrelsen samt suppleanter og revisorer
5. Evt.
Arbejdsgruppen
November 2007. Tyvstart på Jelling Bryggeri A/S
Planer har det med at blive justeret efter den aktuelle udvikling.
Sådan er det også med planerne for Jelling Bryggeri.
Selv om der endnu går godt halvandet år, inden vi kan tage
vores eget bryggeri i brug, er det nødvendigt for os at etablere
aktieselskabet nu. Det skyldes, at vi allerede har mange aktiviteter i
gang, bl.a. brygning af øl hos Raasted Bryghus, men vi mangler
den kapital, der skal bære aktiviteterne.
Derfor har vi besluttet, at vi vil tyvstarte etableringen af Jelling Bryggeri
A/S.
I første omgang skal vi ende på en startkapital på
mellem 500.000 kr. og 700.000 kr. Det skal vi for at følge nogle
helt bestemte regler om dannelse af aktiselskaber. Der bliver derfor en
del, der først kan udnytte deres tegningsret til foråret,
når vi gennemfører en kapitalforhøjelse til brug til
indkøb af bryggeriudstyr.
Solgt for 1.500.000 kr.
Indtil nu har har 420 borgere og 16 firmaer købt en tegningsret
til en aktie, hvilket betyder, at vi nu har solgt tegningsretter, der
svarer til en aktiekapital på 1.500.000 kr
Det vil sige, at blot en 1/3 af dem skal være med på denne
tyvstart, for at den kan gennemføres.
Byens Hus klar i sommeren 2009.
Hele herligheden - bryggeriet - bliver som sagt klar til ibrugtagning
om godt halvandet år. På det tidspunkt står Byen Hus
efter planen færdigbygget.
Lige nu venter vi på, at Vejle Kommune får færdigbehandlet
lokalplanen for Møllegrunden.
Den forventes godkendt i februar 2008, og efter sommeren 2008 sættes
spaden endelig i møllegrundens jord.
Denne lange proces kræver virkeligt stor tålmodighed. I arbejdsgruppen
lægger vi vægt på, at det resultat, vi har af anstrengelserne,
bliver et helt unikt og smukt placeret bryggeri i hjertet af Jelling,
og vi glæder os fantastisk meget til at komme i gang med at brygge
og byde folk indenfor i et spændende og levende Byens Hus.
Alle kan købe en aktie nu.
Det er ikke kun de, der har købt en tegningsret til en aktie i
Jelling Bryggeri, som kan købe aktien nu. Alle kan gøre
det, og man gør det helt konkret ved fra d. 8. november at henvende
sig til én fra arbejdsgruppen eller ved at udfylde et tegningsdokument
i Den jyske Sparekasse i Jelling. Det skal gøres senest d. 21.
november 2007.
Er man med til at starte aktieselskabet nu, inviteres man samtidig til den stiftende generalforsamling, som afholdes på Bredagerskolen tirsdag d. 27. november 2007 kl. 19.30.
Arbejdsgruppen for Jelling Bryggeri
Bo Grønvall, Søren Mols, Erik Jeppesen, Bo Riisbjerg Thomsen,
Bjarne Nielsen, Kurt Berg Rasmussen og Søren Fjordside
23 juli. 2007. Nyt bryg fra Jelling Bryggeri
Det tog ikke SuperBrugsen og Lokalbrugsen i Jennum lang tid at få
udsolgt Jelling Bryggeris første øl "Bryg no. 1 - GORM".
Men nu er den igen at finde på hylderne, og denne gang har den oven
i købet fået en følgesvend med navnet "Dronning
THYRAs Bryg". Thyra er en øl af typen Pale Ale, med en forfriskende
og fyldig smag af den karakteristiske cascadehumle. Denne øl er
i øvrigt brygget på økologiske råvarer.
Det nye bryg har en mere mørkgylden farve end GORM, lidt i stil
med en classic øl. Øllet kan denne gang ikke kun købes
i Superbrugsen Jelling og Lokalbrugsen Jennum, men også i brugserne
i Egtved, Give, Thyregod og Tørring, samt i Havnens Vin & Tobak
og hos Vinspecialisten i Vejle
27. juni. 2007. Dialog mellem Jelling Bryggeri og Jelling Bryghus
Der har på det seneste været afholdt 2 møder mellem de 2 kommende bryggerier i Jelling med henblik på at fremme et evt. samarbejde/fusion.
På det første møde der blev afholdt 31. maj erkendte vi hurtigt at forskellene på de 2 bryggeriprojekter var store og de 2 grupper var begge nået langt hver for sig. Derfor blev vi hurtigt enige om at snakke om et muligt samarbejde frem for en egentlig fusion.
Jelling Bryggeri satser meget på den folkelige opbakning ved at
være mange aktionærer. Desuden satses der på kvalitetsøl
med primær salg i cafedrift. Det er vigtigt at brygfunktionen er
til stede i det kommende kulturhus, og det vil derved være muligt
at møde bryggeren og følge processen i cafeen alt imens
der nydes en af husets håndbryggede øl.
Jelling Bryggeri A/S forventes stiftet ultimo 2007, men må desværre
vente med at komme i egne lokaler til kulturhuset står færdigt.
Jelling Bryghus, der er under etablering i det gamle "Jelling Posthus" satser ligeledes på kvalitetsøl, der afsættes ud af huset. Der er mere fokus på afsætning ud af huset, da der ikke er tilknyttet cafedrift. Øllene præsenteres med hver sin historie, og afsætningen er tiltænkt cafeer, restauranter, events og firmagaver. Jelling Bryghus Aps blev stiftet i dette forår og forventer kapitaludvidelse godkendt ved ekstraordinær generalforsamling september 2007.
På mødet d. 19. juni, efter en grundig gensidig information blev der diskuteret forskellige samarbejdsmuligheder på kort og lang sigt. En oplagt mulighed er fællesindkøb af forbrugsstoffer og dele af procesanlæg. Endelig blev der ved mødets slutning nedsat en arbejdsgruppe bestående af 2 repræsentanter fra hvert bryggeri. Arbejdsgruppens opgaver bliver at komme med forslag til videre samarbejde. Der er aftalt endnu et møde mellem de 2 bryggerier medio september.
Erik Jeppesen, Jelling Bryggeri
Max Jensen, Jelling Bryghus
20. Juni. 2007. 1.400.000 kroner til Jelling Bryggeri
Det går fortsat strygende med salg af aktier til Jelling Bryggeri.
Ved opgørelsen i sidste uge var salget af aktier nået op
på 1,4 mio. kr. I alt har 387 privatpersoner og firmaer købt
tegningsret til en aktie i bryggeriet, som får tilholdssted i Byens
Hus.
Hermed mangler der kun 600.000 kr. for at nå målet: Et funklende
flot kobberklædt bryganlæg centralt placeret i cafeen i Jellings
kommende kulturhus.
Går man en tur på det nye Gormstorv og ned ad torvets flotte
trappe, så er man meget tæt på at stå på
det sted, hvor der skal brygges øl i de nye kedler. Med de nye
planer for torvet vil det faktisk være sådan, at man kan sidde
i cafeen og nyde udsigten til Gormshøj samtidig med, at man kan
sidde og drikke et nyskænket, skummende glas fadøl fra Jelling
Bryggeri.
Man kan nå det endnu
Aktiesalget vil fortsætte i den kommende tid ind til målet
på 2 mio. kr. i aktiekapital er nået.
Man kan altså stadigvæk nå at købe aktier i Jelling
Bryggeri. Kontakt undertegnede eller én af vore 65 aktiesælgere.
Se mere på www.jellingbryggeri.dk.
7. maj. 2007. Første bryg udsolgt
SuperBrugsen har (i skrivende stund - d. 7/6 2007) få flasker tilbage
af "Bryg no 1 - GORM", men ellers er vores første bryg
udsolgt.
Vi får derfor i denne uge brygget mere øl i Raasted Bryghus.
Denne gang brygger vi 2000 l,
1000 l af GORM og 1000 liter af en American Pale Ale.
Det er en anden af Kurt Berg Rasmussens opskrifter, som vi i arbejdsgruppen er faldet for. Den har naturligvis en noget anden smag end GORM, bl.a. bærer smagen meget præg af den karakteristiske kaskadehumle. Desuden er den lidt mørkere end GORM.
Vores 2 øl kan købes i starten af juli måned i SuperBrugsen Jelling, Lokalbrugsen Jennum, Havnens Vin og Tobak, Vinspecialisten i Vejle, SuperBrugserne i Give, Egtved og Tørring, samt i Lokalbrugsen i Thyregod
24. maj. 2007. Før - festival - fest på det nye Gormstorv
Første Jelling-øl på markedet.
11. maj i Superbrugsen
Der uddeles smagsprøver af det nye Bryg nr. 1. Gorm
Fra fredag d. 11. maj kan folk på Jelling-egnen købe den nye øl i Superbrugsen Jelling, i Lokalbrugsen Jennum, samt på Hotel Skovdal og Jelling Kro.
Jelling Bryggeris kommende chefbrygger, Kurt Berg Rasmussen, har lavet opskriften på en velsmagende og fyldig bock-øl, som har en alkoholprocent på 5,3.
Det varer ca. halvandet år, før Jelling Bryggeri er klar til brygning i Byens Hus. Derfor har Kurt Berg Rasmussen brygget på udebane, nærmere bestemt i Raasted Bryghus ved Randers.
I starten af april bryggede Kurt Berg Rasmussen 1000 liter øl på det topmoderne bryganlæg i Raasted. Efter gæring og lagring er denne første herlige Jelling-bryg nu endelig klar til salg på de nævnte salgssteder - som nævnt fra fredag d. 11. maj.
Også ved årets musikfestival vil man kunne nyde "Bryg No. 1 - GORM", idet en del af de 1000 liter øl kan købes som fadøl ved festivalen.
1. Maj på Gorms torv
Der udeleles smagsprøver
19. april. 2007. Godt en million kroner er sikret
Folk kan godt begynde at glæde sig til lokalt ølskum
på overlæben, for Jelling Bryggeri bliver med sikkerhed
til noget. Siden aktietegningen begyndte til Jelling Bryggeri, som får
til huse i Byens Hus midt i Jelling, er det gået stærkt
med at tælle for arbejdsgruppen bag projektet.
Status i skrivende stund er, at 15 firmaer har købt en aktie,
og hele 250 privatpersoner ejer allerede en aktie i Jelling Bryggeri.
Det svarer til godt én million kroner, et beløb som glæder
Søren Fjordside fra arbejdsgruppen.- Det er rigtig flot, og det
betyder, at vi allerede nu med sikkerhed kan sige, at projektet gennemføres,
siger Søren Fjordside, der ikke er den eneste i arbejdsgruppen
med solid lokal forankring.Erik Jeppesen, Bo Risbjerg Thomsen, Bjarne
Nielsen, Bo Grønvall, Søren Mols og Kurt Berg Rasmussen
er de øvrige lokale folk bag Jelling Bryggeri, som blandt andet
bakkes op af godt 60 aktiesælgere, der også holder til i
eller omkring Jelling. Planen er, at Jelling Bryggeri skal brygge kvalitetsøl
i det nye kulturhus, også kaldet Byens Hus, som ultimo 2008 placerer
sig på Møllegrunden som sydlig flanke på Jellings
nye torv. Øllet skal brygges i kobberbelagte brygkedler, som
placeres i hjertet af husets café. To eller tre øltyper
er allerede i støbeskeen, og derudover planlægger Jelling
Bryggeri at producere specielle øl til højtider og andre
særlige lejligheder. Hele processen med gæring og lagring
af øllet sker i lokaler tilknyttet cafeen.
Jelling Bryggeri bliver et selvstændigt aktieselskab, som lejer
ca. 40 m2 i Byens Hus, der er udtænkt som Jellings nye hyggelige
samlingssted med musikcafé, biograf, bibliotek, bryggerlaugslokaler,
kunstværksteder for Møllefolket, åbent kreativt værksted,
galleri samt borgerservice.
Aktiesalget fortsætter med uformindsket styrke i den kommende
tid ind til målet på 2 mio. kr. i aktiekapital er nået.
22. marts. 2007. Aktiesalget går strygende
Da det foreløbige aktiesalg til Jelling Bryggeri blev opgjort,
viste det et rigtigt flot salgstal. I alt var der tegnet for 550000 kr.
aktier. Det er et noget større beløb, end vi havde turdet
håbe på.
I de kun 15 dage salget har stået på, har indtil nu 8 firmaer
og 132 borgere i Jelling og omegn sikret sig en aktie i bryggeriet, og
mange flere er på vej til at købe en aktie.